森田三和

人物・団体ページへ

本

ミアズブレッドのとっておきのサンドイッチのつくり方 味の工夫、具材の工夫、組み合わせの工夫、もっとたのしい、もっとおいしいアイデア満載!

森田三和

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784123903097
ISBN 10 : 4123903096
フォーマット
：
本
出版社
：
マーブルトロン
発行年月
：
2011年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
２５ｃｍ,１２８ｐ

内容詳細

奈良の人気店「ミアズブレッド」の進化したサンドイッチの作り方を、特徴的なパンの種類によって丁寧に紹介。新作サンド＆リニューアルレシピが満載。読者のサンドイッチ作りのヒントになる１冊。

【著者紹介】
森田三和 : 大阪芸術大学デザイン科卒。グラフィックデザイン、テキスタルデザイン、雑貨店等の仕事を経て結婚。１９９７年に地元奈良に「ＭＩＡ’Ｓ　ＢＲＥＡＤ（ミアズブレッド）」をオープン。夫もひきずり込み、森田家の本業となる。今では、朝一番に配られる整理券を求めて県外からもお客様が集まる人気店に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • やまとさくら さん

    読了日：2016/09/16

    【クリームチーズとハニーローストナッツ】ハニーローストナッツ、これだけでも美味しい。すでに何度も【サツマイモとリンゴのヨーグルトサラダベーグル】クルミ入りベーグルのところを　フツーの食パンを使ったので、前述のローストナッツも挟んで美味しくいただきました【ゴーヤとマッシュルームのチーズトースト】新しいゴーヤのいただき方。美味しかったです。◎あとがきの　撮影で一部前作からのを使っているようなので、ダブってるのもあるのかな。

  • Saeko さん

    読了日：2012/06/24

    奈良の人気のパン屋さんのサンドイッチレシピ。植物図鑑のイツキ、サヤカがやっていた様な意外なフィリングのレシピが盛りだくさんでした。例えば豆腐、ひじきの煮物、ナムル、晩ご飯のおかずになりそうな豚肉とキャベツのソテーなど。どのレシピにもだいたい人参の千切りが入っていて、それがとても彩り豊かで美味しそうに見えます。私も真似して人参を入れたサンドイッチを作りましたが、シンプルな卵サンド至上主義の夫には蛇足でしかなかったようです。お店で食べたいです。

  • ふぁんた さん

    読了日：2014/01/20

    意外な組み合わせな具もいっぱい。野菜もたっぷりで栄養もありそう。行ってみたいなぁ。

  • maggie さん

    読了日：2015/07/07

    作れそうで作れない感じ。でも、見るだけで楽しいかも。

  • プルップー さん

    読了日：2015/01/28

    ヘルシー系のパンが満載。好みのサンドイッチではなかった。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

森田三和

大阪芸術大学デザイン科卒。絵を書くように自分が食べたい味かたちを作り続けて１９９７年頃「ＭＩＡ’Ｓ　ＢＲＥＡＤ」が自然発生的にオープン。パンから始まり、サンドイッチ、スープ、カフェと広がり２０年を機に店舗を地元ならまちに移店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取