栗原はるみのジャパニーズ・ホーム・クッキング

栗原はるみ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784594051570
ISBN 10 : 459405157X
フォーマット
出版社
発行年月
2006年09月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
26cm,160p

内容詳細

人気料理研究家・栗原はるみの英語による料理本第2弾。新たに70を超えるレシピとともに、日本特有の料理法を紹介。現代のセンスにあったシンプルでエレガントな真の日本料理を収録する。

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ラテちゃん さん

    お味噌汁のパターンいくつかに始まり。エビチリ、麻婆豆腐。ダンナのだいすきな鶏そぼろの作り方が、載っていてよかった。チキンや鮭やぶりの照り焼き、かんたんにできてよさそう 。電子レンジでできる、かんたんめんつゆ。お刺身の盛り方。照り焼きハンバーグ、餃子。豚の生姜焼き。おすすめレシピ、私がつくりたいレシピがたくさん。油っぽくなくてさっぱり、お砂糖少なくて、はるみさんのレシピすきです。いま、ハマっています。料理本を熟読して、料理教室へ通った気分。勉強しています。大人の勉強は、楽しいです。あらたな知識がふえて。

  • くまモンモン さん

    「シンプル イズ ベスト」の表現がぴったりの1冊。こんなに簡単に料理ができるのなら、ちょっと頑張っちゃおうかなと思わせてくる本です。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

栗原はるみ

料理家。家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されている。暮らしを楽しむコツやライフスタイルを提案する生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」と、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュースする。イギリスのコンラン・オクトパス社

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

HMV&BOOKS onlineレコメンド