有元葉子

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娘に贈るわたしのレシピ おいしくって簡単､ウチのとっておきのおかず122｡

有元葉子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391121902
ISBN 10 : 4391121905
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
1998年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１１ｐ；27

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • のぼる さん

    読了日：2013/04/11

    和食、中華、韓国風、ベトナム風、イタリアンと幅広いレパートリーがさすが。確かにこれだけマスターすれば全く困らずに家庭料理が作れますねー。家にない調味料が多かったのが残念。簡単ななすのごまダレだけ作ってみたら、とっても美味しかった！料理を毎日作る人間が飽きずに楽しんでやれるためにも、工夫を促すヒントがたくさん。だしさえきちんとしていれば、という主張が有元さんらしい。定番メニューは少ないので、料理初心者には不向きかもしれません。

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有元葉子

専業主婦時代、３人の娘を育てるために作る料理が評判となり、料理家の道へ。素材を生かしたシンプルでおいしい料理はもちろんのこと、唯一無二のセンスや暮らしぶりや、軽やかな人生を楽しむ生き方は、多くの女性の憧れの的。イタリア中部にも家を構え、旅好きなことから、世界の料理にも詳しい（本データはこの書籍が刊行

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