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研究院人文科学系人文社会学領域・教授。京都大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学修士(京都大学)。専門は西洋中世史、イタリア史、食文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『甘葛煎再現プロジェクト よみがえった古代の甘味料 奈良女子大学文学部“まほろば”叢書』より
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投稿日:2021/04/08
なかなか珍しい時代の歴史が詳しく書いてあり、大変面白かった。ただし、歴史書というよりは物語なので、そこは留意する必要あり。特にそう明記されている訳ではないが、ランゴバルドとバイキングの繋がりを考えてしまう。
kam さん |40代
既に投票済みです
ありがとうございました
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