内田真美

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本

私の家庭菓子

内田真美

評価 : 5.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784877588182
ISBN 10 : 4877588183
フォーマット
：
本
出版社
：
Ktc中央出版
発行年月
：
2021年02月
発売国
：
日本
追加情報
:
１７８ｐ；26

内容詳細

目次 : スコーン/ 豆乳のクランペット/ ヴィクトリアサンドウィッチケーキ/ バタフライケーキ/ クラシックキャロットケーキ/ フラッフィーキャロットケーキ/ ヴィエニーズウィールズ/ カスタードプディング/ いちごとホワイトチョコレートバニラシャンティイ/ チェダーチーズスコーン〔ほか〕

【著者紹介】
内田真美 : 料理研究家。長崎県生まれ。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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内田真美さんの家庭菓子が盛り沢山にのって...

投稿日：2021/02/22 (月)

内田真美さんの家庭菓子が盛り沢山にのっていて、ページをめくるたびにわくわくします。早速表紙のスコーンを作りましたが、好みのスコーンでとても美味しくて感動しました。家で焼きたてスコーンが食べれる幸せをまらいました。他のお菓子もこれから作っていきます。写真も綺麗で見てるだけでも楽しくなります。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • おれんじぺこ♪(17年生) さん

    読了日：2024/08/10

    写真集みたいなレシピ本。製作工程が文章のみ、のレシピもあるので初心者向けではありません。最近、無性にプリンが食べたい。砂糖控え目にするかラカントでつくろうかなぁ

  • joyjoy さん

    読了日：2024/06/01

    写真集のような美しいレシピ本。ウェルシュケーキの写真が見開きで大きく載っていて大満足。「見た目の滋味深さにはいつも頬が緩みます」、「まさにお茶と一緒に楽しむべきお茶泥棒なお菓子」、「遠い異国のお菓子なのになぜか懐かしさを感じる」などの紹介文に、そうそう！と頷く。残っていたカランツを使ってロックケーキも早速作ってみる。これも素朴な味わいで、家族にも好評。これはまた作る。本体価格2,200円、自分ではなかなか購入しないこういう本をそろえてくれている図書館に感謝。

  • 季鈴 さん

    読了日：2022/08/01

    季節感があって作ってみたいレシピがたっぷりあった。眺めているだけでも楽しい。最後の基本レシピが有難い。

  • ichigomonogatari さん

    読了日：2024/09/01

    どれもどれもあまりに自分好みのお菓子。さくらんぼのグーグルフップフ、レモンサワークリームケーキ、ウェルシュケーキ、シナモンロール・・食べたいなあ、でも作れないなあ・・いや！やってみれば案外作れるのかも・・！

  • かなあや さん

    読了日：2023/02/17

    日常的に本格的なお菓子が食べられるレシピ集。内田さんの丁寧な文章が、レシピに対しての敬意を感じさせてくれます。

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内田真美

料理研究家。長崎の海のそばで育つ。雑誌、書籍、広告などで活動している。台湾の食と土地柄に魅せられ続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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