中西明美

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たのしい給食! いちばん身近なSDGs 4 給食で守ろう! みんなの未来

中西明美

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基本情報

ジャンル
：
語学・教育・辞書
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784338358040
ISBN 10 : 4338358041
フォーマット
：
本
出版社
：
小峰書店
発行年月
：
2023年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
中西明美 ,  
追加情報
:
４０ｐ；29

内容詳細

食料自給率や食品ロス…世界のためにできること。

目次 : 給食は世界とつながっている！/ 日本の食料自給率を見てみよう/ 給食には国産がいっぱい！/ 世界の給食のはじまりは？/ 飢えに苦しむ人と世界の給食/ クイズ　どこの国の給食？/ 世界の太りすぎを知ろう/ 飢えをすくい太りすぎをふせぐ給食/ どうしたら飢えをなくせるの？/ 食品ロスをみんなでへらそう！/ 給食の食品ロスをなくす取り組み/ 地球温暖化には給食も関係している！/ 地球温暖化で食料づくりはこうなる/ 給食で地球温暖化をふせごう！/ 注目！未来の給食を想像してみよう/ 食べ物がわたしたちの体をつくっている！/ さがしてみよう！給食でできるＳＤＧｓ/ みんなでやろう！ＳＤＧｓ　地球のために　未来の給食のために

【著者紹介】
中西明美 : 女子栄養大学栄養学部准教授。栄養士、管理栄養士、栄養教諭。広島女子大学卒業後、広島市内の小学校で学校栄養職員として勤務。その後、女子栄養大学大学院博士課程を修了し、２０１２年より現職。小中学校での食育や、自治体での学校給食メニューの開発などにも取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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女子栄養大学栄養学部准教授。学校給食・食育研究室。学校での食育や、学校給食メニューの開発も行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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