エダジュン

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野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200 これ1品で献立いらず!

エダジュン

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416618561
ISBN 10 : 4416618565
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2018年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
２０８ｐ；21

内容詳細

野菜と栄養たっぷりな、具だくさんのサラダのレシピ200を掲載。

【著者紹介】
エダジュン : パクチー料理研究家。管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズに入社。Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏの本社業務に携わり、２０１３年に独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ちぇしゃ さん

    読了日：2019/04/12

    美味しい野菜がたくさん食べたくて手に取ったレシピ本。これ最高です。最初は電子で買ったのだけど、電子だとしばらくするとスリープモードになってしまうため、作っている最中にそばに置いておきたくて書籍も購入。 ぱかっと見開きになるように製本されており、手元で見ながら料理する人への配慮までされててありがたい。このレシピにある具沢山サラダだと、ごはんもパンもいらないです。お肉も魚もお野菜もがっつり感があるし、いろんなドレッシングのレシピまであって、至れり尽くせり！オススメ！

  • かもめ さん

    読了日：2019/11/02

    サラダのレシピ本はこれ1冊で決まり！表紙のサラダでズキュン(｡･ω･｡)ﾉ♡これだけでビールでもワインでもハイボールでもチューハイでもOKのサラダテロ。どかんと大皿に盛り付けてパーティーしたい。

  • mmaki さん

    読了日：2018/07/19

    どれもおいしそうなんだけど、香味野菜やスパイスを使うレシピが多いため、子どものいる我が家では作れそうな物がほとんどない。残念。大人だけならあれもこれも作りたいのだけど…。紫キャベツのコールスローは作りました。おいしかったし、彩りもよし。

  • もけうに さん

    読了日：2021/06/27

    電子図書館。栄養コラム・野菜の保存法はタメになる。レシピはレベルが高すぎるので観賞用。

  • にきゅ さん

    読了日：2018/11/24

    コープでおまかせ野菜セットを頼んでいて、消費しきれないのです。私の野菜消費は主に汁物。主役サラダ、いいなぁ。買おうかな。

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エダジュン

料理研究家、管理栄養士。１９８４年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏ」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、２０１３年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

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