エダジュン

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野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150 これ1品で献立いらず!

エダジュン

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416717158
ISBN 10 : 4416717156
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2017年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
１９１ｐ；21

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • chatnoir さん

    読了日：2019/02/03

    150．．．本当に150あるよ。味を換えた応用とかじゃなくて。そして、オールカラー．．．全部写真が載っていて見ているだけで美味しそう。具沢山と言うだけあって、材料費は高そうだけど、もしかして、スープだけで食事が終われそうなのもある。自分では考えつかない組み合わせも沢山あって、真似してみたいと思った。最後のデザートスープは．．．デザートにしか思えなかったけど．．．。

  • ちぇしゃ さん

    読了日：2019/04/12

    野菜がゴロゴロしているスープが飲みたくて、いつも作っているものとは別の味付けが欲しかったので、最初電子で割引購入後に書籍版も購入。 主役サラダと同様に、ごはんもパンもいらないボリューム感です。レシピ本としては値段が高めかもだけど、レシピ数とすべてカラーで、作っている最中に見やすいように考えられて製本されてるので、このお値段でも納得。 レシピ本って、電子より書籍版のほうが使いやすいのはわたくしだけだろうか？わたくしはこの作者さんのレシピとは相性がいいみたい。美味しくてオススメ。

  • むさみか さん

    読了日：2018/02/23

    具沢山スープがメインのレシピなので 内容はガッツリですが オシャレな女子風にも見える 女心をくすぐる　ヘルシーで実用度高いレシピです パクチー料理研究家の方なので パクチーを使ったスープが目新しいです

  • 友美 さん

    週3日は、炭水化物抜きにしているけど、レシピが不足しがちなので。（チキン焼いたりミネストローネとか。）メインになるスープを色々作りたい。

  • たくーん さん

    読了日：2017/12/17

    この寒い時期に作りたいレシピがいくつかあって、参考になった。

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エダジュン

パクチー料理研究家・管理栄養士。１９８４年東京生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏの本社業務に携わり、２０１３年に独立。家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを日々研究中。テレビ・雑誌・ＷＥＢ媒体でレシピ紹介、コラム掲載、メーカーの商品開発

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