ほぼ10分でアジアのスープ身近な調味料と材料でできる

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784416621479
ISBN 10 : 4416621477

Format

：

Books

Publisher

：

誠文堂新光社

Release Date

：

January/2022

Release Country

：

Japan

Content Description

定番からアレンジまでアジアの旅気分で味わう７９レシピ。

目次 : 第１章　人気のアジアのスープ/ 第２章　肉が主役のアジアのスープ/ 第３章　魚介が主役のアジアのスープ/ 第４章　野菜が主役のアジアのスープ/ 第５章　豆腐・卵などが主役のアジアのスープ/ アジアの調味料で作る即席スープ

【著者紹介】
エダジュン : パクチー料理研究家。管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏの本社業務に携わり、２０１３年に独立。固定概念にとらわれずに料理を楽しむことを大切にしている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）