梶晶子

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本

ポリ袋でラクラク!オーブントースターで焼く天然酵母パン

梶晶子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309285665
ISBN 10 : 430928566X
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2016年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
梶晶子 ,  
追加情報
:
７９ｐ；25

内容詳細

初心者さんにぴったり！塩バターパン、ちぎりパン、クリームパン、シナモンロール、ベーグル…お店みたいな４１種のパンがかんたんに焼ける！

目次 : １　オーブントースターで焼く、基本の丸パン/ ２　丸める/ ３　ぺたんこ/ ４　包む/ ５　クッペ/ ６　ロール/ ７　ロープ/ ８　ベーグル

【著者紹介】
梶晶子 : 天然酵母パン工房＆ナチュラルフードスクール「ｈａｐｐｙＤＥＬＩ」主宰。２００４年、東京・三鷹で天然酵母パンとヘルシースープの店を開店。店舗販売、通信販売、移動販売、卸売の傍ら、天然酵母パン教室をスタートさせ、人気を呼ぶ。２０１２年より東京・西荻窪に拠点を移し、パン教室をメインに活動中。「ポリパン（ポリ袋でつくるパン）」を通じた東北支援活動も積極的に行っており、「東北応援ハッピーデリプロジェクト　笑顔を届けよう！」と題して、東北各地で定期的にパン教室を開いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 佳音 さん

    読了日：2018/02/04

    読むとお手軽そうだ。作ってみたい。今日は材料買いにいけないなぁ。

  • みか さん

    読了日：2016/09/20

    意外に簡単に出来上がり。酵母は手順通りに作ってみましたが、普通にドライイーストぶっこんでも美味しくできました。

  • Nob6502 さん

    読了日：2016/04/28

    ポリ袋使ったお手軽レシピがオーブントースター対応になってますますお手軽に。 できたら普通のオーブンで焼く場合の焼成時間なども欲しかったな。

  • まりえった さん

    読了日：2016/06/13

    パン作りは、ここまで手軽になった。 ポリ袋で混ぜるだけのポリパンが、オーブントースターで焼けるように！！

  • Tsuchi(TSUCHITANI.K) さん

    読了日：2018/05/09

    ★★★ くっつかないアルミホイル、段ボールの板（トレイの２倍）軍手

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