友清哲

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プロフィール

１９７４年、神奈川県横浜市出身。クラフトビアバー『ビビビ。』代表。フリーライター兼編集者。ルポルタージュを中心に幅広く活動するかたわら、酒好きが高じて飲食店経営に着手。２０２３年９月、取材で構築したネットワークを活かして、全国のマイクロブルワリーが醸したクラフトビールを提供する８坪のビアバーを代官山に開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『クラフトビールのお店、はじめました。』より

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