ようたん  |  大阪府  |  不明  |  2021年06月15日

　文庫本です。 　上下巻２巻で、文庫本にしては、この手の内容は、しっかりしている様に思います。 　本書で納得出来なければ 　『フランスワイン教本―ブドウ畑からテーブルまで』（産学社） 　『新ワイン学』（ガイアブックス） 等があるので。