基本情報
内容詳細
すっかりダイエットの定番になった、糖質オフ。それでもダイエットが失敗するのは、「血糖値のコントロール」を伴っていないから…。
血糖値を上げない食べ方のクセが、分かりやすい比較を例に、楽しく身につく一冊です。朝、昼、晩、間食の各シーンで、具体的な選択を、豊富なイラストで紹介します。デニッシュより、クロワッサン。ラーメンライスより、全部載せ。おにぎりより、フライドチキン。焼肉の比率は「塩4:タレ1」などなど。タンパク質リッチのまま、ごはん(糖質)を少なめに。スグに使える「食べグセ」満載!
【著者紹介】
麻生れいみ : 管理栄養士、低糖質料理研究家、機能性料理研究家、機能性食品研究家。健康的に20kgを減量した自らの体験をもとに、「食べて痩せて健康になる」ダイエット法を考案。今まで約6000人のダイエット指導を行っている。さらに、企業での特定保健指導や栄養相談を中心に、テレビ、ラジオ、雑誌なども含め、活動は幅広い。近年は、医療と予防医学、栄養学を深く結びつける料理研究などにも分野を広げる。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
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Snowy さん
読了日:2018/12/14
みのるずの6号艇 さん
読了日:2019/08/29
チヒロ さん
読了日:2018/11/25
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人物・団体紹介
麻生れいみ
低糖質・高たんぱくのオリジナルレシピで、みずから20kgの減量に成功。経験をもとに考案した、しっかり食べながらやせる麻生式糖質オフダイエット法を約6000人に指導。管理栄養士、料理研究家、ケトン体質ダイエットコーチ、アスリートフードコーチ、日本栄養・食糧学会会員、日本抗加齢医学会会員、食育栄養インス
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