基本情報
内容詳細
おいしく食べながら気持ちよくやせていく、日本人の体に一番やさしいダイエット・お米ダイエット。そのメカニズムを解説し、レシピのコツや週末だけの実践プログラム、ふだんの生活の取り入れ方を紹介。
【著者紹介】
辻野将之 : 1996年、ガンや難病を東洋医学に基づく鍼灸と食養生で診察する菅野賢一医学博士に弟子入り。菅野博士のもとで食事療法を学びつつ、はり師、きゅう師、あん摩マッサージ指圧師、柔道製復師の国家資格を取得。2003年に独立、全国の生産者を訪問する旅に出、日本の食事情を実見する。2006年には、そら鍼灸食養生治療院を開業。治療のみならず、ワークショップ、講演などの活動を精力的に続けている。2007年「星のや軽井沢」との共同事業で、宿泊型の生活習慣改善プログラム「森林養成」をスタート、話題を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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人物・団体紹介
辻野将之
1977年奈良県生まれ。食事療法士。鍼灸師、あん摩マッサージ指圧師、柔道整復師の国家資格も持つ。専門は東洋医学を基礎とした生活習慣改善指導を含めた食事療法。菅野賢一医学博士の元で食養生の知識を学ぶ。現在は「星のや 軽井沢」「星のや 竹富島」「キアラリゾート&スパ浜名湖」で滞在型の体質改善プログラムを
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