松井一恵

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本

東京ナチュラルスイーツ 東京ナチュラルガイド

松井一恵

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784787707826
ISBN 10 : 4787707825
フォーマット
：
本
出版社
：
野草社
発行年月
：
2007年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
石渡希和子 ,  
追加情報
:
２０ｃｍ,１２５ｐ

内容詳細

心を込めてひとつひとつ丁寧に、安心で自然な素材で手作りする、おいしいカフェ、甘味処、ショップを計５１店紹介。オーガニック食材にこだわるお店や、斬新なアイデアで野菜を使うお店など、個性も様々。

【著者紹介】
松井一恵 : 大阪府生まれ。大学時代に関わった朝日新聞の「学生ライター」が取材執筆業のはじまり。１９８６年、上京。「女性のための編集者学校」２期生。テレビ番組のリサーチと企画立案に携わった後、地域雑誌のメンバーに。街を耕す楽しさに惹かれて、現在は「いっぱい歩いて見て聞いて書きまっせ」の思いをこめてＷａｌｋ　Ｗｒｉｔｅｒを名乗り活動中

石渡希和子 : 東京都生まれ。美術系高校からデザイン学校に進みテキスタイルデザイナーになるが、流行を先取りする感性が皆無なことを２カ月で悟り、以後、飲食と出版関係の仕事を転々とする。いつしか、ライター、イラストレーター、コピーライターの肩書きを都合良く使い分けるようになり今に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • masa@レビューお休み中 さん

    読了日：2013/04/08

    西荻窪の「にわとり文庫」さんで見つけて、これはと飛びついてしまいました。中身を見ないで購入したのですが、本を開いて笑ってしまいましたね。すでに訪れたことがあるお店や、よく行く(行っていた)お店がたくさん紹介されていたのです。我ながら、甘いものに目がないというか、妙なこだわりがあるんだなということを、今更ながら実感してしまいました。数えてみたら、51軒の中で、訪れた(食べた)お店が11軒もありました。ちなみに、これから行きたいと思うお店は、少なくとも13軒はあるので、しばらくは、この本重宝しそうです。(笑)

  • Emi さん

    マクロビ菓子や身体に優しいナチュラルスイーツを扱ったお店の紹介本。個人的に気に入ったのは、スイーツや地図がすべて手描きという点！写真はナシ。イラストだと想像が膨らみ、食べてみたい！という気を起こさせてくれます。眺めているだけでも楽しい一冊♪

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松井一恵

社会保険労務士。Ｏｆｆｉｃｅ　Ｍ代表。一般社団法人フロンティア常務監事。大阪府堺市生まれ。関西大学法学部法律学科卒業。平成１１年金融機関、生保系人材派遣会社勤務、司法書士事務所勤務等を経て、社会保険労務士資格登録。平成１２年社会保険労務士として独立開業。平成２３年一般社団法人フロンティアを共同設立。

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