織田博子

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本

世界家庭料理の旅　おかわり

織田博子

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基本情報

ジャンル
：
コミック
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784781622293
ISBN 10 : 4781622291
フォーマット
：
本
出版社
：
イースト・プレス
発行年月
：
2023年07月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
織田博子 ,  
追加情報
:
１６０ｐ；21

内容詳細

キッチンから旅に出よう！
おうちのごはんが世界を繋ぐ！　まだまだ知らないおいしい味に舌つづみ!!

和菓子バイヤー、キアラさんと作る簡単イタリア家庭料理。
本当にインド!? 　北部ラダックのチベット文化香る優しい料理。
絶品スイーツ！フィリピンの家庭料理。
さよならオンさん。命をつなぐミャンマーの味。
あっという間になくなっちゃう！モンゴルの餃子ーーお祭りのホーショール。
本場のチーズフォンデユ！素敵なカップルとのスイス料理。
世界のお菓子
世界のアイス　Etc..

各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！
それだけであっという間に仲良くなれる!!
簡単＆本格レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！

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読書メーターレビュー

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  • たまきら さん

    読了日：2025/05/06

    世界中の家庭料理を一緒に作って楽しむーそんな素敵な旅をコミカライズした作品の、2巻が出版されていました。お子様が生まれていたり、コロナ禍で海外旅行ができなくなったりしても、大丈夫。様々な方法で海外の料理と、素敵な方々と出会い、その温かさを大切にする作者さんの姿勢にこちらも温かいものをいただきました。ミャンマーの家庭料理と作ってくれた女性のエピソードには泣かされましたよ…。レシピって、変化しながらもつながって、私たちの死後も続いていく。食文化の素晴らしさを再度学ばせてもらいました。素晴らしかったです。

  • るぴん さん

    読了日：2024/08/05

    初読みの漫画家さん。前作は未読だけど、こちらだけでも楽しめた。海外に行って飛び込みで家庭料理を教えてもらうって、すごい行動力！コミュニケーション力もすごい。オンさんの話は、涙なしには読めなかった。生まれ故郷に帰りたかっただろうな。彼女の料理を織田さんが作って子供達が食べてくれること救われた気持ちになった。世界にはまたまだ知らない美味しいものが溢れてる。

  • ごへいもち さん

    読了日：2024/12/08

    簡単には食べられない物ばかり。著者の丈夫な胃。

  • あんでぃあも さん

    読了日：2024/09/21

    1巻に続いてこちらも期待を裏切らず読み応えありでした。想像できないでも食べてみたいと思わせるお料理の数々。オンさんのエピソードは切なくて読んでて辛かった。

  • tokumei17794691 さん

    読了日：2023/07/25

    ・前作が気に入ったため、楽天ブックスで、目次を見ず、予約注文での題名買い。丁度調べていたチベット（中国チベット自治区ではなく、インドのラダックだったが）とモンゴルの料理が取り上げられていて、大当たりだった。・旅行しても食す機会が少なそうな家庭料理を知るのは楽しい。・レシピ付きで、オールカラーのコミックエッセイなので、料理が視覚的にイメージしやすいのが良い・注記が、綴じ代に近い所にあって、見づらい。記載箇所はページの最下部で良かったのでは？

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人物・団体紹介

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織田博子

早稲田大学法学部卒業。早稲田大学大学院法学研究科博士後期課程単位取得後退学。和光大学非常勤講師、国税庁税務大学校部外講師等を経て、駿河台大学名誉教授。専門は民法。元行政書士試験委員

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