基本情報
内容詳細
17歳で宮内庁に入り、天皇の料理番・秋山徳蔵の薫陶を受け、以後陛下一代の料理番に。その苦心と陛下への思いを綴る。
[著者紹介]
1946年埼玉県本庄市生まれ。日本銀行霞町分館で修行後、故秋山徳蔵の面接を受けて宮内庁管理部大膳課に勤め、昭和天皇の料理番として日常の食事はもちろん、様々な儀式、催事の調理を手がける。崩御の年89年に退官、その後、日本テレビ「3分クッキング」をはじめ、講演講習などでも活躍。千葉県佐倉市の自宅で主婦対象の料理教室も主宰する。共著『和風おかず』(主婦の友社)がある。
【著者紹介】
谷部金次郎 : 1946年、埼玉県本庄市生まれ。日本銀行霞町分館で修業中、64年に故秋山徳蔵の面接を受け宮内庁管理部大膳課に奉職。以後昭和天皇の料理番として日常の食事、様々な儀式、行事の調理を手がける。昭和天皇の崩御を機に89年退官する。その後、日本テレビ「3分クッキング」「世界一受けたい授業」、TBS「世界ふしぎ発見」をはじめ講演などで活躍。現在、大阪青山短期大学で特別講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
瀧ながれ さん
読了日:2015/04/10
tom さん
読了日:2015/05/03
ひるあんどん さん
読了日:2015/04/15
miwapicco さん
読了日:2016/11/01
kwmr_ さん
読了日:2015/04/25
(外部サイト)に移動します
文芸 に関連する商品情報
-
K-POPアイドルたちの努力と苦悩を綴った豪華インタビュー集『それでも... J-HOPE、HOSHI、LEO、チョンハ、イ・チェヨン などK-POP界で今まさに大活躍をしているアイドルたちの努... |2024年04月19日 (金) 00:00
-
完全版Testosteroneバイブル『365日、絶好調で超ハッピーに... 毎日365日、身近なところに置いて読み続けるだけで、自然とTestosterone哲学が染み込んでいく!10周年メモ... |2024年04月18日 (木) 15:00
-
50年の時を経て文庫化『百年の孤独 新潮文庫』6月26日発売 100年の傑作が50年の時を経て文庫化。6月26日発売決定。世界46言語に翻訳され、5000万部を売り上げている世界... |2024年04月17日 (水) 00:00
おすすめの商品
商品情報の修正
ログインのうえ、お気づきの点を入力フォームにご記入頂けますと幸いです。確認のうえ情報修正いたします。
このページの商品情報に・・・