岩崎啓子

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本

BALMUDAトースター使いこなしレシピ

岩崎啓子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309286839
ISBN 10 : 4309286836
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2018年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
岩崎啓子, 岩〓啓子 ,  
追加情報
:
８０ｐ；26

内容詳細

憧れのトースター、ＢＡＬＭＵＤＡ　Ｔｈｅ　Ｔｏａｓｔｅｒが得意なのは、トーストやパンのリベイクだけではありません。精密な温度制御やスチームテクノロジーなど、その優れた機能を使いこなせば様々なおかず、おつまみ、スイーツも驚くほどかんたんに、美味しく作れるのです。ＢＡＬＭＵＤＡ　Ｔｈｅ　Ｔｏａｓｔｅｒが叶える感動のトーストＬＩＦＥ。さあ、あなたも今日から始めてみませんか。

目次 : １　今日から始まる！感動のトーストＬＩＦＥ（美味しさを追求したトースター/ 美味しさを引き出す５つのモード　ほか）/ ２　一日の始まりを最高に　至福の朝食ＲＥＣＩＰＥ（キャベツとコンビーフのキッシュ風焼き/ チーズトースト　ほか）/ ３　素材の味を引き出す絶品そうざいＲＥＣＩＰＥ（豆腐の和風ラザニア/ 蜜汁焼き豚　ほか）/ ４　ビールに、ワインに合うバル風おつまみＲＥＣＩＰＥ（ローストポーク/ 塩鮭とマッシュルームのアヒージョ　ほか）/ ５　トースター１台で本格的に　極上スイーツＲＥＣＩＰＥ（レモンタルト/ ココナッツパインクッキー　ほか）

【著者紹介】
岩〓啓子 : 雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中。栄養を考えたやさしく飽きのこない味で、簡単に作れる毎日の家庭料理の提案に定評があり、レシピ本のロングセラーを多数持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • pass0pass0 さん

    読了日：2021/08/16

    BALMUDAのトースターを購入してから1年。レパートリーを増やしたくて、図書館で借りました。購入予定。実際に作ったのはまだフランスパンキッシュだけですが、スイーツや焼きおにぎりにも挑戦したいと思います。

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岩崎啓子

料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室の助手、料理研究家のアシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリーの料理に精通し、健康やダイエット関連の料理、冷凍保存のテクニックなども得意。栄養学をいかした、簡単に作れておい

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