基本情報
内容詳細
人気作家3名の魅惑のデザイン全57!初級者から上級者まで、知っておきたいカービングテクがわかる決定版!
目次 : 植物標本/ ハートの透かし彫り/ マカロン/ カップケーキ/ ワッフル/ 英国庭園/ 紫陽花/ 夜会/ カンパニュラ/ 春の訪れ〔ほか〕
【著者紹介】
片山美耶 : カービング教室「KATAYAMA CARVING」主宰。国内外のカービングコンテストやアートコンペティションでの受賞多数。2015年、台湾の彫刻国際大会で審査員を務める。講師の他、ベジタブル・フードアート作品の企画・制作に携わる。枠にとらわれない作品作りを追求し、近年は食育にも力を入れている
智美 : カービング教室「KURURI Carving」主宰。2010年にカービングに出会い、その魅力に引き込まれ、タイ・バンコクでカービングを学ぶ。帰国後、東京・練馬区でカービング教室「KURURI Carving」をスタート。初心者から上級者まで楽しめるレッスンを開講中。「タイカービングコンテスト」における受賞多数
森田美穂 : カービング教室「ブルー」主宰。1962年生まれ。タイ駐在中にフルーツカービング・ソープカービングを習得し、1999年より東京都足立区にてカービング教室を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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人物・団体紹介
片山美耶
カービング教室「KATAYAMA CARVING」主宰。国内外のカービングコンテストやアートコンペティションでの受賞多数。2015年、台湾の彫刻国際大会で審査員を務める。講師の他、ベジタブル・フードアート作品の企画・制作に携わる。枠にとらわれない作品作りを追求し、近年は食育にも力を入れている
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