牧田善二

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本

糖質オフの作りおきでやせるワンプレート どのレシピも糖質量5g以下!

牧田善二

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309286037
ISBN 10 : 4309286038
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2016年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
牧田善二 ,  
追加情報
:
７９ｐ；26

内容詳細

ダイエットは低糖質の作りおき＆ワンプレートで大成功！主食はガマンの糖質オフ。そのストレスを解消するのがワンプレート。カフェのおしゃれメニューみたいだから、地味なダイエットも楽しく乗りきれます。そして、もうひとつのポイントが作りおき。サッと盛るだけでワンプレートが完成するから簡単で長続き！ダイエットが三日坊主になりません。

目次 : １　野菜、きのこ、海藻の作りおき（野菜、きのこ、海藻の作りおき　やせるコツ/ サラダのための作りおき/ 野菜ひとつの作りおき　ほか）/ ２　肉、魚介類の作りおき（肉、魚介類の作りおき　やせるコツ/ 肉のシンプルソテー/ 魚のシンプルソテー　ほか）/ ３　スープの作りおき（スープの作りおき　やせるコツ/ 具だくさんの熱々スープ/ 素材のうまみで濃厚スープ　ほか）

【著者紹介】
牧田善二 : 糖尿病専門医。１９７９年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。１９９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学医学部教授。２００３年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ１０万人以上の患者を診ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • どぶねずみ さん

    読了日：2020/07/05

    最近は食事量も減ってきたし、ワンプレートに盛り付けて済ませるのもアリだと思う。たまたま牧田善二先生の『医者が教える食事術』を読んだあとで探してみたレシピ本だが、添え物野菜もおかずもを3日分作りおき、スープも作りおきで十分。手間をかけても楽できるところはとことん楽をしよう。ゆっくり味わって、食べすぎないように気をつけよう。

  • maggie さん

    読了日：2017/06/08

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