若山曜子

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本

ストウブ La Cocotte de Gohan ごはんココットレシピ(仮)

若山曜子

評価 : 4.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309286020
ISBN 10 : 430928602X
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
若山曜子 ,  
追加情報
:
７９ｐ；21

内容詳細

おいしいごはんの炊き方、ごはんのおとも、簡単混ぜごはん、リゾット、おかゆ、ごちそう炊き込みごはん、ワンポットパスタ、野菜たっぷり煮込み料理…毎日使える「ごはんココット」レシピを紹介。

目次 : １　簡単混ぜごはん、リゾット、おかゆ（そぼろのアジアン混ぜごはん/ サーモンとレモンのライスサラダ/ クレソンとスパイスナッツの混ぜごはん　ほか）/ ２　ごちそう炊き込みごはん、ワンポットパスタ（クミンとにんじんのバター炊き込みごはん/ たらこと長いものバター炊き込みごはん/ 梅とトマトの炊き込みごはん　ほか）/ ３　野菜たっぷり煮込み料理（ドライトマトと野菜のスープ/ 塩豚と白いんげん豆のシチュー/ たらと里いもとレタスの豆鼓ソース蒸し　ほか）

【著者紹介】
若山曜子 : 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後はテレビ、雑誌、書籍、料理教室の主宰など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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ココットレシピが意外性があったので購入し...

投稿日：2019/01/03 (木)

ココットレシピが意外性があったので購入しました。どれもおしゃれな見た目とレシピ内容も簡単だったので色々作ってみました。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mitei さん

    読了日：2017/02/04

    美味しそうに出来そうに感じた。

  • いちの さん

    読了日：2017/08/05

    ご飯用のストウブでどんなことができるのか知りたくて読みました。美味しそうだしおしゃれでかわいい。炊飯器を買うかストウブを買うか迷ってましたがこれでストウブに傾きました。

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