基本情報
内容詳細
ホーロー容器は持ちよりにぴったり!容器ごと作って持って行けるパエリアやラザニア、おこわ、ビビンバなどほめられメニュー満載!
[著者紹介]
料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作る普段使いのおかずに定評がある。著書多数。
【著者紹介】
重信初江 : 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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えがお さん
読了日:2015/12/28
氷高 さん
読了日:2022/12/05
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人物・団体紹介
重信初江
毎日の晩酌は欠かさないのが自慢の料理研究家。作り手にも食べ手にもやさしいほっとする家庭料理から、食べ歩きで気になった人気店の味、旅して見つけた世界の料理まで、幅広くこなす実力派(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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