Hisako

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はじめてのもてなしレシピ おいしくてかんたん、盛りあがる!

Hisako

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309283296
ISBN 10 : 4309283292
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2012年07月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
HISAKO ,  
追加情報
:
７９ｐ　２４×１９ｃｍ

内容詳細

背伸びせず、家にあるものをいかして。お料理は、全国どこのスーパーにも置いてある食材で。ときにはちょっぴり手抜きもしながら、「おいしいね」って言ってもらえるごちそうレシピを紹介。手づくりのスタイリングアイデアもいっぱい。

目次 : １　カフェみたい！デリ風ごはん/ ２　カレーでエスニックなおもてなし/ ３　フィンガーフードでプチ・パーティー/ ４　マシッソヨ！韓国料理の会/ ５　野菜たっぷり！巻き巻きパーティー/ ６　ほっこりおいしい、和食のおもてなし/ ７　ワインで乾杯！おうちビストロ/ ８　みんなで包んで、餃子屋さん気分/ ９　スープが決め手！鶏鍋を囲む会/ おもてなしが華やぐ、デザート＆カクテル

【著者紹介】
HISAKO : フードコーディネーター＆スタイリスト、食と器の実験室「ｄｉｓｈ　ｌａｂ（ディッシュ・ラボ）」主宰。大学卒業後、スポーツメーカーに５年間勤めたのちに一念発起し、専門学校で学びスタイリストに転身。現在は、雑誌・書籍、広告、テレビ、映画など、幅広い分野で食のシーンを演出している。料理製作、メニュー開発、スタイリングなどを手がけるかたわら、フードユニット「スープ・キャラバン」としても活動中。森下久子名義の著書がある。一男の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • マアサ さん

    読了日：2014/05/03

    お料理だけでなく、テーブルウェアについても紹介してくれてます。レシピは簡単なものが多くていいかも。

  • マカロン さん

    読了日：2012/09/15

    いくつかコピーした

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