浅倉ユキ

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本

あな吉さんのゆるベジ　圧力鍋で野菜たっぷりレシピ 毎日野菜を食べたいなら、圧力鍋がいちばん便利!

浅倉ユキ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309282855
ISBN 10 : 4309282857
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2011年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
９６

内容詳細

加圧時間はごくわずか、火を止めたら放っておくだけ、そのうえ野菜の甘みがぐんとアップ。人気のメインおかずから浸水不要の豆レシピまで、たっぷり野菜が毎日ラクラク食べられる１冊。

【著者紹介】
浅倉ユキ : ゆるベジ料理研究家。肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、ブイヨン、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「ａｎｏｔｈｅ〜ｋｉｔｃｈｅｎ（アナザー・キッチン）」主宰。出張料理教室で全国をまわったり、助産院や保育園での講演、医療従事者専門のセミナーの講師なども務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • アクビちゃん@新潮部😻 さん

    読了日：2016/12/18

    【図書館】電気圧力鍋を購入したので、参考になればと思って借りました。まだ、使いこなせてないので、8分圧力すると書かれていても、うちの鍋だとどう操作するのか分からず…(￣―￣٥)　あな吉さんのゆるベジ〜野菜たっぷりのレシピが多くて、普通の圧力鍋のレシピ本は角煮とかが多い中、この本は良いですね♪

  • 海 さん

    読了日：2015/09/29

    忙しいなか、短時間で効率よく調理を完了させてしまう、と別の本で読み期待して借りたのですが、私の思うものと違いました…。和食好きの私にとって、食べなれない食材、味付けが多く、挫折して流し読みしてしまいました。肉魚卵を使わない料理ばかりなのですが、肉魚にわざと似せた料理もあり、個人的に受け入れられませんでした。ごめんなさい。

  • anne＠灯れ松明の火 さん

    読了日：2012/09/27

    先日あな吉さんのレシピ集に出会い、今度は圧力鍋レシピを見つけて、即借り。作ってみたのは、まだひとつだけれど、夫には好評。週末、延長できたらしようと思う

  • もーちゃん さん

    読了日：2014/03/14

    ほぼ玄米炊き用になってた圧力鍋。これからはどんどん活用できそう。ただ、うちのは容量が小さいから家族６人分一気には炊けないなぁ。大きいの買っとけばよかった。

  • ヨンデル さん

    読了日：2024/07/14

    昔読んだ本です、整理のため登録しています。

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浅倉ユキ

あな吉。料理研究家、時間管理術研究家。アナザーキッチン株式会社代表取締役。全日本ズボラ主婦連盟代表理事。ゆるベジオフィス代表。あな吉手帳術オフィス代表。人生が輝く話の聴き方スクール代表。日本時間管理術協会代表。２００４年の活動開始より一貫して、「主婦のストレス値を下げる」をモットーにさまざまなサービ

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