福田淳子

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本

スフレ・シュクレ&スフレ・サレ デザートスフレとお惣菜スフレ

福田淳子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309282435
ISBN 10 : 4309282431
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2011年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
福田淳子 ,  
追加情報
:
９６

内容詳細

熱々ふわふわでプクッと膨らんだ姿も可愛いスフレ。卵２個使い切りレシピだから、ムダなく気軽に手作りできる。甘いスフレはもちろん、塩味のお惣菜スフレも紹介。おもてなしにもぴったりのスフレレシピ集。

【著者紹介】
福田淳子 : 料理研究家。茨城県牛久出身。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げにかかわったのち、お菓子を中心に書籍、雑誌、広告などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • livres さん

    読了日：2011/02/28

    ケークサレが、流行ったと思ったら、次はスフレサレだって！！！パンだって、クレープだって、甘いのとしょっぱいのがあるんだから、しょっぱいスフレもありかも。問題は、上手に出来ないこと。これは、私の技術不足だけれど。作り置きが出来ないものは、やっぱりちょっと作る機会が少なくなるなあ。

  • えみ さん

    読了日：2020/01/19

    写真を見てると美味しそうで、スフレ皿を買って絶対に作ろうと思ったけれど、まだ実現してない〜！！

  • まめこ さん

    読了日：2012/01/29

    美味しそうです！上手く出来るようになったらスフレ・サレ朝食に作ってみたいなぁ。

  • ゼラニウム/フウロソウ科 さん

    読了日：2021/11/05

    昔読んだ

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