浅倉ユキ

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本

あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!野菜100%でつくる、“あな吉流”世界の料理

浅倉ユキ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309281551
ISBN 10 : 4309281559
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2009年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
２５ｃｍ,９５ｐ

内容詳細

肉も、魚も、卵も、乳製品も、砂糖も、だしも不要。フランス、イタリア、スペイン、モロッコ、トルコ、タイ、インド、韓国など世界１８か国の美味しいメニューが、１００％野菜だけで作れるレシピ集。

【著者紹介】
浅倉ユキ : ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「ａｎｏｔｈｅｒ〜ｋｉｔｃｈｅｎ」（アナザー・キッチン）を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • もーちゃん さん

    読了日：2014/04/28

    もう少しデザートレシピがあるとうれしい。

  • かめぴ さん

    読了日：2015/02/21

    再読。というか、再料理。本日はパセリのライスサラダ。先日は、フォー風うどん。これ好きだわぁ。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、だし不要で、これ？美味しすぎる。

  • ruka さん

    読了日：2009/12/23

    いろんな国のメニューを野菜だけで作ってしまうレシピ集。普段からあまりなじみのない料理なので面白い。

  • 都 さん

    読了日：2011/07/04

    馴染みのない名前がずらりと並ぶ、異国風ごはんのレシピ集。これはどんな味なんだろう？って想像しながらページをめくりました。全て野菜だけで出来る、っていうのも凄い。

  • くろすけ さん

    読了日：2010/01/25

    ヨーロッパ、アジア、中東、アフリカ、中南米の料理を野菜でアレンジしたレシピ集です。珍しい料理も載っていて興味深いです。

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浅倉ユキ

あな吉。料理研究家、時間管理術研究家。アナザーキッチン株式会社代表取締役。全日本ズボラ主婦連盟代表理事。ゆるベジオフィス代表。あな吉手帳術オフィス代表。人生が輝く話の聴き方スクール代表。日本時間管理術協会代表。２００４年の活動開始より一貫して、「主婦のストレス値を下げる」をモットーにさまざまなサービ

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