松田美智子

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本

ル・クルーゼで日々のごはん

松田美智子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309280257
ISBN 10 : 4309280250
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2005年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
２６ｃｍ,７９ｐ

内容詳細

洋食だけでなく、和食にも力を発揮する、万能鍋の「ル・クルーゼ」。本書では、そんなル・クルーゼの鍋の特長を生かして作る、おいしい、ヘルシー、簡単にできる松田流とっておきレシピ４８を紹介する。

【著者紹介】
松田美智子 : 料理研究家テーブルコーディネーター。１９５５年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。１９９３年より「松田美智子料理教室」主宰。季節感を大切にした、お洒落で作りやすい料理作りに取り組む。日々の暮らしに生かせるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍中。料理レシピの著作も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • アズル さん

    読了日：2014/08/02

    カレー好きとしては「インド風チキンカレー」を挑戦してみたいです。甘いものの作り方も載っていて、簡単だったら作ってみたいです。

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