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東京手みやげ逸品お菓子 料理通信セレクト

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309270913
ISBN 10 : 4309270913
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2009年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
君島佐和子 ,  
追加情報
:
１９ｃｍ,１６３ｐ

内容詳細

グルメ通に支持される「料理通信」セレクト、東京手みやげ逸品お菓子１３０点、１２カ月別。定番から斬新なものまで、美味しさとともにお菓子の背景を紹介。朝日新聞好評連載「逸品ものがたり」の単行本化。

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 波音。なりたい自分になる！髪色明るくしました＾＾ さん

    読了日：2018/12/13

    表紙は今はなき、　銀座マキシム・ド・パリ　のミルフィーユ。（昔はナポレオンパイという名称だった）　 最近、義祖母が無くなり、義父の実家方面に何度も行くので、気の利いた『東京土産』を持って行きたいなと思い手にした1冊。 気になった物をネットで検索すると閉店、移転していたりと情報が古い。それもそのはず刊行年が2009年でした。 中学生？の頃、有閑倶楽部で見た「ナポレオンパイ」ずーっと覚えていて、初ボーナスが出た時に、東京大丸でホールで購入。当事の私にはドキドキする値段（5,000円くらい？）だったっけ。

  • asobi さん

    読了日：2016/01/17

    手土産と季節の組み合わせから、送り手の選択の迷いにアドバイスしてくれる本。グラフも参考になるが、何より見ていて楽しい。

  • KARU さん

    読了日：2010/02/05

    12月別にお菓子を紹介。この月は何があるかな〜と調べるのも楽しい。

  • おはる さん

    読了日：2014/05/17

    和菓子、洋菓子共に掲載されており、目で楽しめました。

  • 港まりん さん

    読了日：2014/02/02

    ビゴの店_エスプリ・デ・ロワ_南仏風、逸品会の江戸あられ_羽衣、萬年堂本店の御目出糖、竹村の揚げまんじゅう、アントニオ・マッティのカントゥッチーニ、麻布青野総本舗の鶯もち(六本木)、大丸やき茶房の大丸やき(神保町)、パスティッチェリア_イソオのバーチ・ディ・ダーマ、秋色庵_大阪屋の秋色最中(三田)、茗荷谷_三原道の最中_播磨坂、東京千鳥屋のチロリアン、梅花亭の仏蘭西饅頭、東京_世田谷_升本屋の塩みつかりんとう、すみれ堂のバタータン、重盛永信堂総本店のぜいたく煎餅、トシヨロイヅカのエビス(恵比寿)

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