福西英三

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本

洋酒うんちく百科

福西英三

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309268033
ISBN 10 : 430926803X
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2004年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
２０ｃｍ,３６９，１３ｐ

内容詳細

「うんちく」は酒の最良のつまみ。洋酒界の泰斗・福西英三が、リキュール・ビール・ワインからカクテルに至るまで、古今東西の小説・映画・音楽などを博捜した「うんちく話」が満載。

【著者紹介】
福西英三 : １９３０年北海道旭川市出身。バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、後にサントリースクール専任講師となる。同校で二四年間教鞭をとり、１９９３年、校長職を最後に退職。エスポア事業本部特別顧問（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 桃水 さん

    読了日：2008/10/30

    ウイスキーやラムなどの洋酒やそれらを使ったカクテルについてかかれている小説や雑学についての本です。

  • Horizon09133 さん

    読了日：2017/01/07

    これ読めば一通りの蘊蓄が頭のなかに。面白かったよ

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