中村孝明

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本

中村孝明の和食

中村孝明

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309266503
ISBN 10 : 4309266509
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2003年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
２６ｃｍ,９４ｐ

内容詳細

季節の恵みを感じながら、彩り豊かな和食を食べよう。料理の鉄人でおなじみ中村孝明が指南する、家庭でできるとびきり旨い和食レシピ。誰にでも入手できる食材を本格的な和食にする、ワンランク上のワザを伝授。

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