基本情報
内容詳細
カクテル界のカリスマが贈る、お酒とカクテルの最良の参考書。世界中に知られたレシピからオリジナルレシピまで、500種類のレシピを紹介。欧米のベスト&ロングセラー、待望の翻訳出版。
【著者紹介】
チャールズ・シューマン : 1941年生まれ。1983年ミュンヘンにて『カフェ・シューマン』を開く
福西英三 : 1930年北海道旭川市出身。バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、後にサントリースクール専任講師となる。同校で24年間教鞭をとり、1993年校長職を最後に退職。現在、エスポア事業本部特別顧問
松本みどり : 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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Kazuo Ebihara さん
読了日:2018/05/26
Margo さん
読了日:2014/11/09
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