楊秀峰

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本

中国秘伝　よく効く「食べ合わせ」の極意 文春文庫

楊秀峰

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784167801984
ISBN 10 : 4167801981
フォーマット
：
本
出版社
：
文藝春秋
発行年月
：
2012年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
楊秀峰 ,  
追加情報
:
１９１ｐ　１５ｃｍ（Ａ６）

内容詳細

中国には、代々伝わる「食べ合わせ」の極意があった！清朝宮廷で伝統医学を指導していた祖母に学んだ著者が、秘伝の「食べ合わせ」術を明かす。「不眠には人参＋豚肉」「肩こりには帆立貝柱＋なす」など酒居酒でもコンビニでもキッチンでも実践できる、食べて元気になる技術が満載。良い＆悪い「食べ合わせ」食材一覧表付き。

目次 : 第１章　趙趙おばあちゃんの教え/ 第２章　中国食養生の世界へようこそ/ 第３章　過労気味のビジネスマンのための「食べ合わせ」/ 第４章　女性と中高年のための「食べ合わせ」/ 第５章　生活習慣病を改善する「食べ合わせ」/ 中国伝統　良い・悪い「食べ合わせ」一覧表

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • marimoction さん

    読了日：2013/01/01

    この本は，積極的な治療が必要なほど差し迫ってはいないが，慢性的に患っている身体の異変を改善する，未然に防ぐための「転ばぬ先の杖」である． 前回読んだ本で，健康寿命を延ばすことの意義を学んだ後にこの本はまさに打って付けだった．が，やはり中国独特の食材や，実際にあれこれ試行錯誤して俺の舌に合うように改善しながらオリジナルを作っていくしかなさそうだ．フランスでは手に入らない食材も多いので，日本に帰ったら試してみたい． とりあえず肉を煮てスープにする発想は良かった． まとめると ・風邪にはビタミンC．補うために

  • Book worm7 さん

    読了日：2013/05/09

    スコア３、 薬に頼らず食べ物で体質を改善の紹介。 トマト＆きゅうりの組み合わせはダメ、体を冷やす

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