Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• Koning

  読了日：2015/03/24

  清く正しく美味しいビールの啓蒙書（笑）。日本だとリアルエールって例のよなよなが限られたパブに卸してるだけなので、基本瓶入りか缶入りになる訳ですが、こうしてみるとCAMRAのおかげさまさまという感じですね。で、エールとラガーの区別というのがどうもCAMRA以降かもしれないという説にははっとさせられます。確かに時代によってエールの意味する意味合いが違うんだよね。この本にもあったけど、BAの機内で飲めるロンドンプライドは美味しゅうございます。しかしほんとに酒税がバカみたいに高いのできついすね。

• ネムル

  読了日：2013/06/30

  夏が近づくので、いや一年中呑むけど、少しかじっておく。世界のビール大国の歴史や製法、ブランドが手際よくまとめられている。そして、あちこちのパブでのだべくりや有名な文学をビールから紐解くという、エッセイとしての側面も強い。当然はチェコではフラバルだし、アイルランドでは『ダブリン市民』が出てくる。新書という形態上写真は多くないし、ビールの黄金・琥珀・赤銅色がわからないので、カラーの辞典を隣において読むのがいい。

• stroatman

  読了日：2015/10/17

  始めはロビンソン・クルーソーがなぜ無人島でビールを作れなかったかを読み解きながらビールとは何かを解説する。その後イギリス、アイルランド、ベルギー、チェコ、その他と各国のビールを紹介。ただビールをダラダラ紹介するのではなく、ちょっとした旅行記を挟みながらなので飽きずに読めた。ビール＝ドイツというイメージだったけど、ベルギーの方が種類が豊富なんだな。最近は日本でもヤッホーブルーイングが頑張ってるおかげで日常的にIPAなどの特徴のあるビールが飲めるので嬉しい。酒税が高いのは本当に何とかしてほしい

• ボタ落ち

  読了日：2013/11/29

  世界のビールの種類や成り立ち、社会的に持つ意味、またそもそもビールとはどういう酒なのか、などビールについて概括的に知りたい人におすすめ。浅すぎず深すぎず新書としてはそうとうバランスよくまとまっていると思う。ただ、図や写真はほとんどないのでビジュアルから入る人には不向きではあるだろう。

• sattin

  読了日：2024/09/21

  何気なく借りたけど、紹介されたブランドは多くないが、ピルスやラガー、エールなど区別のつきにくいビールの種類を製造方法や歴史から詳しく解説していてとても勉強になった。普通のブランド紹介本だとスルーされるところなのでとてもありがたい。丁度現地でヘレスって？ピルスって？と疑問に思ったところ。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します