有賀薫

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本

有賀薫のベジ食べる!

有賀薫

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784163916507
ISBN 10 : 4163916504
フォーマット
：
本
出版社
：
文藝春秋
発行年月
：
2023年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２８ｐ；21

内容詳細

スープ作家は野菜を最高においしく食べている！

著者累計27万部突破！　10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、
簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ！

ーーーーーーーーーーーー
こんな人にオススメです
↓
外食続き／肉や炭水化物中心の食事になりがち／野菜料理のレパートリーが少ない／冷蔵庫に半端な野菜が残りがち／いつも忙しい／野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…

ーーーーーーーーーーーーーー
みなさんの野菜のお悩みにお答えします！

お悩み①　野菜料理のレパートリーが少なくて…
→第1章　野菜ひとつを食べる一皿　

お悩み②　野菜メニューまで手が回らなくて…
→第2章　野菜が主張するメインディッシュ　

お悩み③　煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…
→第3章　野菜3品の煮るだけスープ　

お悩み④　家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…
→第4章　ライトに食べたい野菜ごはん　

お悩み⑤　作り置きメニューに飽きてきちゃって…
→第5章　明日の「あと一品」になるキープおかず　


【著者紹介】
有賀薫 : スープ作家・料理家。家族の朝食にスープを作り始めたのをきっかけに、１０年間毎朝作り続けたスープレシピをＳＮＳで発信。シンプルなのに味わい深いスープレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。つくる人と食べる人がともに幸せになる食卓を提案している。著書に料理レシピ本大賞で入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）など多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • バニラ風味 さん

    読了日：2024/01/05

    野菜を食べきることができる、簡単で美味しいレシピが満載。しゃれたレシピというわけではないけれど、あるもので、すぐ作れそうなところが魅力的です。作りおきもしておけそうなものもあるので、とても勉強になりました。

  • bluelotus さん

    読了日：2024/03/16

    ★★★☆☆ レシピがシンプルなだけに野菜そのものの美味しさに左右されそう。

  • ぬらりひょん さん

    読了日：2023/09/07

    備忘録として。「ぽってりもやしスープ」から有賀薫さんのファンです。材料、調味料が少ないのがいい。「トマト肉だんご」と「なすのポン酢煮マリネ」を作ってみました。出汁がなくてもおいしくできるんだなぁ。

  • 月華 さん

    読了日：2024/04/21

    図書館 フルカラーの写真。シンプルなレシピ。美味しそうでした。最後に索引。

  • よっちん さん

    読了日：2023/11/12

    図書館

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スープ作家・料理家。家族の朝食にスープを作りはじめたのをきっかけに、１０年間毎朝作り続けたスープのレシピをＳＮＳで発信。シンプルなのに味わい深いスープレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。作る人と食べる人が共に幸せになる食卓を提案している。著書に料理レシピ本大賞に入賞した『帰り遅いけど

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