イェンス・イェンセン

人物・団体ページへ

本

イェンセン家のホームディナー

イェンス・イェンセン

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784163901770
ISBN 10 : 4163901779
フォーマット
：
本
出版社
：
文藝春秋
発行年月
：
2014年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
イェンス・H.イェンセン, イェンス・イェンセン ,  
追加情報
:
９５ｐ；21

内容詳細

キャンドルを灯しテーブルをかこもう。喜ぶ家族のために作るとっておきレシピ。

目次 : スープ（新ごぼうのスープ/ ほうれん草のスープ　ほか）/ パン（ベーシックのパン/ ライ麦入りパン　ほか）/ メインディッシュ（偽ものウサギ/ 豚ロースのステーキ　ほか）/ サイドディッシュ（トマトの彩りサラダ/ ズッキーニのサラダ　ほか）/ デザート（金柑とペカンナッツのオーツクッキー/ 柿とブルーベリーのオーツクランブル　ほか）

【著者紹介】
イェンス・イェンセン : デンマーク出身。ロンドン大学で日本語と言語学を専攻し、２００２年来日。デンマーク大使館に勤めるかたわらデンマーク式のコミュニティガーデン「コロニヘーヴ」や、料理、ＤＩＹを楽しむスローライフの提案をＴＶや雑誌などで発信してきた。２０１４年の春、フリーとして独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • barabara さん

    読了日：2014/12/14

    素朴、かつ味がある。いかにも鎌倉に住んでます…という自由人ぽい感じ。料理は北欧独特で正直真似して作ってみよう…というほど凝っているものじゃない。でも奥様も美人で子供達もハーフで可愛い。別冊のほうが興味あるかも。

  • すいっぴ さん

    読了日：2018/02/28

    エッセイかと思ってたらガッツリレシピ本だった。手に入りにくいものも出てくるけど、日本の素材をうまくアレンジしたデンマーク料理は参考になりそう。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取