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辰巳芳子という生き方

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784579214525
ISBN 10 : 4579214528
フォーマット
：
本
出版社
：
文化出版局
発行年月
：
2024年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
文化出版局 ,  
追加情報
:
１７６ｐ；22

内容詳細

辰巳芳子の100歳を寿ぐ。料理研究家の草分けだった母、浜子のもとで家庭料理を身につけ、宮内省大膳寮で修業を積んだ加藤正之氏にフランス料理を学んだ。父の闘病を支えた体験から、鎌倉の自宅で「スープの会」を主宰。2002年刊行の書籍『あなたのために　いのちを支えるスープ』で一世を風靡した。本書は文化出版局の雑誌『ミセス』の特集をふり返り、料理研究家という肩書きを軽々と超えたその足跡とメッセージを伝える。

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 雨巫女。 さん

    読了日：2024/08/22

    《私-図書館》いのちのスープで、知りました。100歳になられるんですね。素晴らしい。

  • takao さん

    読了日：2024/06/16

    ふむ

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