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クッキングカード　野菜編 すぐ作りたくなる100レシピ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784579214389
ISBN 10 : 4579214382
フォーマット
：
本
出版社
：
文化出版局
発行年月
：
2023年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
文化出版局 ,  
追加情報
:
１１２ｐ；15X22

内容詳細

本書は雑誌『ミセス』の連載「クッキングカード」を再編集したものです。さあ、今日は何を食べようかな？おかず作りに迷った時、すぐ役立つのがこのレシピ集です。材料は旬の野菜を中心に、手に入りやすいもので。作り方は短く、簡潔にまとめています。料理写真の横にレシピがあるデザインも、連載時と同じです。書籍化にあたり、本を広げて写真を見ながら料理ができるよう１ページ１品の見やすい構成にしました。そしてなにより魅力的なのが、豪華な顔ぶれの料理研究家、料理家のかたがたと、そのレシピが一冊に集約されていること。これこそが雑誌『ミセス』が大切にしてきた宝物です。

目次 : 春＆夏（グリーンアスパラガス/ 春キャベツ/ たけのこ/ 新じゃがいも/ 菜の花　ほか）/ 秋＆冬（きのこ/ さつまいも/ 里芋/ 長芋/ かぼちゃ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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