小田真規子

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本

レンチンホットサラダ 電子レンジで1回加熱するだけ

小田真規子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784579213634
ISBN 10 : 4579213637
フォーマット
：
本
出版社
：
文化出版局
発行年月
：
2019年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
７９ｐ；22

内容詳細

食材を耐熱皿に並べてレンジでチンとするだけで本格的な料理に！

目次 : １　ＭＡＩＮＤＩＳＨ　食卓のメインとなるサラダ（レタスのチリミートサラダ/ 焼き肉サラダ/ パプリカとエビのホットヤムウンセン　ほか）/ ２　ＳＩＤＥＤＩＳＨ　食卓の主菜に添えるサラダ（カボチャとインゲンのハチミツサラダ/ カボチャのマヨサラダ/ ズッキーニとニンジンのお花サラダ　ほか）/ ３　ＳＮＡＣＫ　食卓で軽くつまめるサラダ（レンチン・バーニャカウダ/ ネギのマリネサラダ生ハムのせ/ ブロッコリーとカリフラワーのつぶしサラダ　ほか）

【著者紹介】
小田真規子 : 料理家、フードディレクター、栄養士。スタジオナッツを主宰し、料理・生活雑誌にオリジナルレシピを発表するほか、レシピ本の出版、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などに携わる。広告・宣伝用撮影のフードコーディネートやディレクションの実績も多数。簡単においしく作れる電子レンジ料理の評価も高い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ルート さん

    読了日：2023/09/14

    サラダ好きとしてはたまらない。少しずつ暑さが和らいできたこの時期、生野菜以外のサラダのレパートリーがあると助かる。「ミニトマトとナスの煮込みサラダ」は手軽にラタトゥイユ風に作れそう。じゃがいもスライスを使って、「クリ(ーム)チー(ズ)ポテサラ」なんて、なんて素敵なんだ。ヘルシーに食べられるポテトは幸せだ。

  • ユウ@八戸 さん

    読了日：2020/06/02

    図書館。値段の割に薄くない？と思ったけど内容はいつも通り濃いめ。レンジで温めるのは１回だけなので、加熱して混ぜてもっかい加熱して、みたいな手間がないのが良い。さつまいもとりんごのサラダが美味しそうでした。お肉をレンジで加熱してはいオッケーっていうのに抵抗があるけどちょっとやってみたい。全体的に美味しそう。加熱前と完成の写真で比較できるのもおもしろい。トマトおまえこんな美味しそうな姿になって…ってちょっとびっくりする。

  • tomomi さん

    読了日：2023/04/10

    ☆☆☆

  • クロネ さん

    読了日：2022/02/03

    寒いので温かいサラダを。ちょっと食卓がおしゃれに。でもこの調味料の分量がどうも頭に定着しきれず、図書館本なので返却したら忘れちゃいそう。。

  • skr-shower さん

    読了日：2020/07/22

    家族用図書館本。1回だけチンするレシピ。上手くできるかな？

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小田真規子

料理研究家。栄養士。スタジオナッツ主宰。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。「料理をすること」も好きだが、より「考えること」が好きで、度重なる試作・研究の末に、食材や調理の原理原則を独自に導き出して概念化し続けてきた。そのため、「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評がある

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