はやかわゆきこ

人物・団体ページへ

本

おうちでうちなーごはん!

はやかわゆきこ

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784899823056
ISBN 10 : 4899823053
フォーマット
：
本
出版社
：
ボーダーインク
発行年月
：
2016年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１１ｐ；26

内容詳細

イラストでわかりやすい。初めてでも作れる。沖縄の家庭料理（うちなーごはん）の基本が一冊に！

目次 : うちなーごはんの基本（ゆでた豚三枚肉を常備しよう！/ おいしいだしをとろう！　ほか）/ 夏（ゴーヤー（にがうり）/ お弁当に合う“うちなーおかず”　ほか）/ 秋（シークヮーサー（しいくゎしゃー）/ カンダバー（さつまいもの葉）　ほか）/ 冬（ターンム（田芋）、タームジ・ムジ（ずいき）/ 大根いろいろ利用法　ほか）/ 春（シマラッキョウ（らっきょう）/ ハンダマ（すいぜんじな）　ほか）

【著者紹介】
はやかわゆきこ : １９６３年東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。１９９４年春〜２０１６年春の２２年間を沖縄で暮らす。那覇市の松本料理学院にて、家庭料理科・琉球料理科修了。やさしくあたたかみのあるイラスト・エッセイで新聞連載等を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

はやかわゆきこ

１９６３年東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。１９９４年春〜２０１６年春の２２年間を沖縄で暮らす。那覇市の松本料理学院にて、家庭料理科・琉球料理科修了。やさしくあたたかみのあるイラスト・エッセイで新聞連載等を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取