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基本情報
内容詳細
読めば読むほど焼きたくなる!
前代未聞の“バーベキュー読本”、誕生。
TV出演で話題沸騰のアウトドアタレント・たけだバーベキューが、
今回、世に問うのは、まったく新しい“読む""バーベキュー本!
年間250回以上焼いている「バーベキューの達人」が、
バーベキューの心得&コツを徹底的にレクチャーします。
発行：ヨシモトブックス
発売：ワニブックス
【目次】
第一章 バーベの心得Ｑカ条
非日常を生む〝なのに理論〞
驚きが倍になる〝バーベキューマジック〞
下ごしらえはしなくていい
常に「いいね！」を意識する
バーベキュー奉行はいらない etc.
第二章 火起こしのあれこれ
お店でよく見る3つの炭
バーベキューの天敵、備長炭
火起こしに美学はいらない
着火剤はどのタイプを選ぶ？
火起こしについやす時間は50秒 etc.
第三章 バーベキューの道具について
道具を買ってこそバーベキューは楽しい
グリルを選ぶ2つのポイント
フタ付きグリルは上級者への道
持っていくと便利なアイテム
雰囲気を盛り上げるアイテム etc.
第四章 感動を生むバーベキュー料理
王道のバーベキューを知る
バーベキューはコース料理
前菜という名の衝撃
かたまり肉の破壊力
厚切りステーキのおいしい焼き方 etc.
第五章 バーベキューをさらに楽しむ
バーベキュー場の選び方
どこで買う？ どのくらい買う？
サプライズ食材を用意せよ
演出力のある食材
調味料のあれこれ etc.
【著者情報】
たけだバーベキュー
1986年、兵庫県生まれ。お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。監修書に『豪快バーベキューレシピ』（池田書店）、『魔法のアルミホイルレシピ100』（ヨシモトブックス）がある。口に出して言いたいBBQアイテムは「コールマンクールスパイダーグリルグランデ」
【著者紹介】
たけだバーベキュー : １９８６年、兵庫県生まれ。お笑い芸人を経て、２０１２年より「たけだバーベキュー」として活動開始。現在はアウトドアタレントとして、ＴＶや雑誌、イベントなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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えいなえいな さん
読了日：2016/09/02
たおる さん
読了日：2022/06/18
ますたけ さん
読了日：2017/11/06
くぼたかいと さん
読了日：2017/01/08
なかよし さん
読了日：2016/09/01
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人物・団体紹介
たけだバーベキュー
１９８６年生まれ。兵庫県出身。ＢＢＱはもちろん、ピクニック、キャンプなど、野外飯をこよなく愛する芸能界きってのアウトドアフリーク。狩猟免許も所持。著書多数。今最も勢いのあるアウトドアタレント（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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