基本情報
内容詳細
BSEの発生は「肉骨粉」だけが問題なのではない。狂牛病の現状など、その発症過程を、金属イオンの科学からわかりやすく解説。うつ病やキレル子どもの増大にも関連する画期的論説を紹介。
【著者紹介】
西田雄三 : 昭和18年10月、金沢市生まれ。現在、山形大学理学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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