須藤海芳子

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シャンパン&スパークリングワイン セレクトBOOKS

須藤海芳子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784072637395
ISBN 10 : 4072637394
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦の友社
発行年月
：
2008年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１２７ｐ

内容詳細

特別な日の特別な飲み物だったシャンパンを、もっと身近なものに。基礎知識から、シーン別のシャンパンの選び方、シャンパンに合う料理やお菓子などを紹介。著者のセンスが光る、おしゃれで可愛いシャンパンの本。

【著者紹介】
須藤海芳子 : 社団法人日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ）。１９６８年東京生まれ。高校２年の夏に経験した家族とのパリ滞在で、すっかりフランスの食文化に魅せられる。大学時代には、フランス＝ヴィシーに短期留学。ホームステイでフランスの家庭料理にふれる。明治学院大学文学部フランス文学科を卒業後、メルシャン株式会社勤務をへてフリーに。１９９４年にはフランス＝ディジョンに渡り、ワイン銘醸地ブルゴーニュ＝ジュヴレ・シャンベルタンで収穣を体験。その後、半年かけてフランス各地のワイナリーをめぐる。現在は、ワインとチーズを中心に、食生活に関する提案活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ＠歌舞伎町 さん

    読了日：2009/05/26

    昼間のシャンパンは、人生の悦楽の一つ

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