基本情報
内容詳細
世界のソムリエ・田崎真也が、日本で買える3000円以下の絶品ワインをセレクト&テイスティング。そのワインに合った、たった10分で作れるおつまみレシピも公開。ワインを食事と楽しむためのガイド本。
【著者紹介】
田崎真也 : 1958年、東京生まれ。1983年、25歳のときに、日本で開催された「第3回全国ソムリエ最高技術賞コンクール」で優勝。1995年、「第8回世界最優秀ソムリエコンクール」で日本人として初めて優勝する。ワイン専門誌『ヴィノテーク』発行人。ワインスクール「田崎真也ワインサロン」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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