基本情報
内容詳細
忙しいママもお菓子作り初心者も失敗しらずの決定版!失敗なくおいしく作れる、簡単で少ない作業工程。小さな子もできる!お手伝いポイントを紹介。お菓子作りがもっと楽しくなる、声かけ例。テンションの上がる、見た目もかわいいおやつ。
目次 : 1 家族が笑顔になる、定番おやつ(チョコチップクッキー/ きび砂糖の型抜きクッキー ほか)/ 2 かんたん!チャレンジしやすい、ひんやりおやつ(スコッププリン/ チョコレートプリン ほか)/ 3 朝ごはんにもぴったり、ボリュームおやつ(フルーツオープンサンド/ フレンチトースト ほか)/ 4 ママから子どもへ 成長を祝う、しあわせバースデーケーキ(スマッシュケーキ/ いちごのネイキッドケーキ ほか)
【著者紹介】
marimo : 大学卒業後、会社員として働きながら製菓専門学校の通信教育課程で学び、その後も複数のお菓子教室に通い、技術を磨く。並行してSNSレシピやお菓子作りのコツを発信し、総フォロワーは12万人を超える。2015年にお菓子研究家として独立。書籍、雑誌、WEBメディアでのレシピ紹介のほか、企業向けのレシピ開発なども多数手がける。試作を重ねて生み出す“誰でもおいしくできるレシピ”に定評があり、主宰するお菓子教室の受講者は対面・オンライン合わせて延べ8、000名以上にのぼる。2021年からは「おいしそうに撮る」ための写真教室、2024年からはお菓子専門の起業塾「スイーツビジネススクール」も主宰。お菓子作りの楽しさと、お菓子作りから広がる可能性を多くの人に伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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