パリジェンヌがやっている手抜きに見えない格上げごはん

マユミリオン

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784046076946
ISBN 10 : 4046076941
フォーマット
出版社
発行年月
2025年08月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
確実に帯が付いた状態での出荷、また初版など版のご指定はお約束しておりません。

内容詳細

パリジェンヌのリアル晩ごはんは、マネしたくなる手間抜き技がいっぱい!!

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晩ごはん作りが苦痛なのは、日本人だけじゃない!! !パリジェンヌだって、働いて帰ってくたくたな日は晩ごはん作りをさっと終わらせたいもの。
しかしパリジェンヌは「おいしい」も「健康的」も「ビストロ的な洒落感」もあきらめません。
「とにかくマリネしてメインを作り置く」「オーブンを活用して2品一気に作る」「常備菜をうまく使う」などなど
賢い手間抜きで、彩りある食卓をぱぱっと作る知恵が満載でした。

【著者紹介】
mayumillion : 料理研究家、フードコーディネーター。フランスで過ごした幼少期、フランスのリアルな食生活にふれる。その影響や経験を料理に活かし、2016年より心身ともに満たされる「心豊かになる幸せレシピ」をInstagramで発信。簡単なのに華やか、健康を意識したレシピが評判となり、フォロワー数は13万人を超える(2025年8月現在)。コラム執筆、レシピ開発、イベント講師、テレビ出演、雑誌掲載など幅広く活動。元アパレルデザイナーの経験から企業と共同開発したエプロンも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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