肝臓の脂肪が落ちるハーバード式野菜スープ 専門医が考案した最強の食事術

■日本では成人の3人に1人が
　脂肪肝といわれています。

　脂肪肝になると、肥満、糖尿病、
　高血圧、脂質異常症などの生活習慣病や、
　がんになるリスクが格段に上がります。
　脂肪肝は早死にのサインなのです。

■そんな脂肪肝を治す決め手となるのが、
「ハーバード式野菜スープ」。
　治す奥義は
「食事の最初に野菜スープを飲む」ことです。

■著者の高橋弘先生は、
　ハーバード大学医学部元准教授で、
　現在は麻布十番にある麻布医院の院長。
　専門は肝臓とがんの治療です。

■「ハーバード式野菜スープ」は、
　抗酸化作用を持つファイトケミカル、
　ビタミンE、食物繊維に富んでいます。

　それでいてレシピは超簡単で、
　キャベツ、タマネギ、ニンジン、
　カボチャを煮込むだけ。

　これら4種の野菜は、
　米国がん研究所が発表した
　デザイナーフーズのなかでも、
　抗酸化作用が特に強いものばかり。

■「ハーバード式野菜スープ」は、
　作り方が簡単な上に、
　作り置きができて、
　アレンジも無限。
　毎日、飲んでも飽きることがありません。

■実際、このスープを飲み、
　やせた、脂肪肝が治った、
　改善した人が後を絶ちません。
　あなたも今日から試してみませんか？

【著者紹介】
〓橋弘 : 医学博士・麻布医院院長・ハーバード大学医学部内科元准教授。１９５１年、埼玉県生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）