基本情報
ISBN 10 : 4046059664
内容詳細
美しい!素敵!SNSで話題のスイーツ、レシピ&テクを大公開。見目麗しいグラデーションケーキ、チューリップがかわいいショートケーキ、雲マシュマロや映えタルトもすぐ作れる!
目次 : 1 baked sweets/焼き菓子(パイナップルフラワーマフィン/ カラメルバナナパウンドケーキ ほか)/ 2 chocolates/チョコレートスイーツ(バナナブラウニー/ とろけるチョコテリーヌ ほか)/ 3 tarts/タルト(基本のタルト生地の作り方/ 基本のカスタードクリームの作り方 ほか)/ 4 cheesecakes/チーズケーキ(ニューヨークチーズケーキ/ ゴルゴンゾーラといちじくのチーズケーキ ほか)/ 5 fresh sweets/生菓子(いちごのリングゼリーパンナコッタ/ 3層のコーヒーゼリー ほか)/ simple/recipes/オーブンを使わない手軽にかわいいスイーツ
【著者紹介】
AiHorikawa : ai_mogmog。フードデザイナー兼料理研究家。美大でグラフィックデザインを学ぶかたわら、スイーツの写真をメインにSNSで発信を始める。ライフスタイルメディアでクリエイティブディレクターを務めたのち、2021年に独立。レシピ開発やスタイリング、商品開発、撮影などを主軸に活動中。TwitterやInstagramにて発信されるスタイリッシュなスイーツが大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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おれんじぺこ♪(17年生) さん
読了日:2023/08/28
ひめありす@灯れ松明の火 さん
読了日:2023/05/29
skr-shower さん
読了日:2023/11/24
かなかな さん
読了日:2025/08/19
kom さん
読了日:2022/12/06
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