本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ

ai_mogmog

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784046059666
ISBN 10 : 4046059664
フォーマット
出版社
発行年月
2022年11月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
AiHorikawa ,  
追加情報
:
128p;26

内容詳細

美しい!素敵!SNSで話題のスイーツ、レシピ&テクを大公開。見目麗しいグラデーションケーキ、チューリップがかわいいショートケーキ、雲マシュマロや映えタルトもすぐ作れる!

目次 : 1 baked sweets/焼き菓子(パイナップルフラワーマフィン/ カラメルバナナパウンドケーキ ほか)/ 2 chocolates/チョコレートスイーツ(バナナブラウニー/ とろけるチョコテリーヌ ほか)/ 3 tarts/タルト(基本のタルト生地の作り方/ 基本のカスタードクリームの作り方 ほか)/ 4 cheesecakes/チーズケーキ(ニューヨークチーズケーキ/ ゴルゴンゾーラといちじくのチーズケーキ ほか)/ 5 fresh sweets/生菓子(いちごのリングゼリーパンナコッタ/ 3層のコーヒーゼリー ほか)/ simple/recipes/オーブンを使わない手軽にかわいいスイーツ

【著者紹介】
AiHorikawa : ai_mogmog。フードデザイナー兼料理研究家。美大でグラフィックデザインを学ぶかたわら、スイーツの写真をメインにSNSで発信を始める。ライフスタイルメディアでクリエイティブディレクターを務めたのち、2021年に独立。レシピ開発やスタイリング、商品開発、撮影などを主軸に活動中。TwitterやInstagramにて発信されるスタイリッシュなスイーツが大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • おれんじぺこ♪(17年生) さん

    まさに「映える」スイーツばかりが載ってます。「焼きっぱなし専門家」(笑)の私としてはたぶんこれは無理なものばかり。見ているだけで満足♪

  • ひめありす@灯れ松明の火 さん

    本当に映え映えと可愛い。型抜きで作るパイが特にお気に入り。あと同心円上タルトも好きー。食べてみたいのはゴルゴンゾーラのタルト。ナチュラルだけど一癖あるスタイリングも相俟ってとても大人っぽくオシャレ。思ったよりかんたーんって物もあって作るのが楽しみです。

  • skr-shower さん

    他地区図書館本。確かに”映える”かわいい””ときめき”スイーツのオンパレード。デコレーションは今風の素敵だし、グラデーションはため息が出る。さすがに、このレシピではじんましんが出そうなのでアレンジしたい。

  • かなかな さん

    2025年8月19日(火) 『本当は秘密にしたい 心ときめく可愛いスイーツ』 作り方も丁寧で、盛り付けポイントも教えてくれます。 こんなスイーツは特別な日や丁寧な暮らしを意識する日に作りたいですね。

  • kom さん

    どれもこれも綺麗で可愛くてときめく。全部作ってみたいけどできるかな。手順がしっかり画像で載ってるのはわかりやすい。まずはハードルの低そうなカラメルバナナパウンドケーキから挑戦しようかな。

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