秋川滝美　

こさかまさみ　

兵庫県に生まれる。デザイン事務所勤務をへて、現在、子育てをしながら童話を書いている 続きを読む

泉徳治　

上田勝彦　

漁師を経て、水産官僚の異色の経歴を持ち、「魚の伝道師」と呼ばれる。通り名はウエカツ。奇跡の島国、魚の国であるニッポンの魚食を盛り上げるべく、食べるべき旬の魚、さばき方、調理方法、イチ押しの最も旨い食い方を提案し続けている。１９９１年水産庁入庁。漁獲紛争、捕鯨、資源管理などの公務に従事。２０１５年退職。「サカナ伝えて、国興す」を社是にウエカツ水産を設立。日本の食卓と漁業の現場をつなぐ活動を展開してい 続きを読む

佐藤四郎　

糸山浩司　

大阪市立大学大学院理学研究科数物系専攻教授。Ｐｈ．Ｄ．１９５６年生まれ、東京大学理学部物理学科卒業、米国コロンビア大学大学院修了、フェルミ国立加速器研究所研究員、ニューヨーク州立大学理論物理学研究所研究員、大阪大学大学院理学研究科助教授を経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

山下友信　

木村卓功　

加賀谷哲朗　

大森荘蔵　

ディズニーといっしょブック　

タエ　

ささきたえこ。看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでパンレシピを日々発信。「私にもおいしいパンが焼けた！」という喜びを何度でも味わえるパン作りを目指しており、わかりやすいインスタライブは毎回人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

スウィートファクトリー　

伊藤彦造　

桑原茂夫　

すとうあさえ　

山本史郎　

芙和せら　

六角八十助　

荒井献