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ロンドン大学ゴールドスミス校教授 続きを読む
1964年、愛知県生まれ。インテリアとテキスタイルのデザイナーとして活動後、絵本の創作を始める。第3回MOE絵本屋さん大賞、第1回リブロ絵本大賞、他受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室の助手、料理研究家のアシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリーの料理に精通し、健康やダイエット関連の料理、冷凍保存のテクニックなども得意。栄養学をいかした、簡単に作れておいしく、からだにやさしい料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです 続きを読む
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