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ヴィーガン料理家。料理教室「Shiori’s Vegan Pantry」主宰。生米パン、生米スイーツの開発者。大学卒業後、エコールキュリネール国立(現・辻調理師専門学校 東京)で日本料理を学ぶ。その後、飲食店、洋菓子店などに勤務。2人の娘の出産後、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフードなどを学ぶ。体にやさしい食の追求を続けるなかで、生の米からパンをつくる「生米パン」を開発。以来、「生米パン 続きを読む
第8回アルファポリスBL小説大賞にて『スパダリホストと溺愛子育て始めます』が奨励賞を受賞し書籍化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
熊本県出身。2017年よりX上で140字ちょうどの物語を投稿し始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
大阪府出身。陶芸・建築好きが高じて、タイルに魅了される。建築に使われているタイルを探して国内外の街を訪ね歩き、ブログやSNSを通じてその魅力を発信している。陶芸に親しみ、近年ではタイルの制作も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1976年長崎県長崎市生まれ。田口技術士事務所代表。技術士(機械部門)、博士(情報工学)。九州大学大学院修士課程修了後、東陶機器(株)(現、TOTO(株))に入社。12年間の在職中、ユニットバス、洗面化粧台、電気温水器等の水回り製品の設計・開発業務に従事。金属、プラスチック、ゴム、木質材料など様々な材料を使った製品設計を経験。また、商品企画から3DCAD、CAE、製品評価、設計部門改革に至るまで、 続きを読む
日々の料理や心の機微を綴った『眠れぬ夜はケーキを焼いて』1〜3(KADOKAWA刊)が第8回料理レシピ本大賞コミック賞を受賞。「週刊ビッグコミックスピリッツ」で『午後のおいしい薬膳日記』を連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
札幌在住。旅と暮らしのライター/『otona taiwan』編集長。初めての海外ひとり旅で訪れた台湾に魅了され、その後に台湾留学を経験。台湾在住時に日常や旅の情報を発信するブロガーとして活動をはじめる。現在は大人の女性に向けて、台湾の旅・文化・暮らしを届けるWEBマガジン『otona taiwan』を編集・運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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